身ノ程知ラズ
世田谷で季節の和食料理が人気の当店は井の頭線の明大前駅から徒歩3分という場所にありながら、都会の隠れ家的な落ち着いた大人の雰囲気がある飲食店です。
仕事のお話をする際や恋人同士が語らうのにぴったりですので、接待やデートでご利用ください。
当店はお料理だけでなく、お料理によく合う日本酒や焼酎が飲めるのも人気の理由です。
お酒に詳しい店主が日本各地からお酒を取り寄せていて、その中には生産量が少なかったり人気で品不足になったりでなかなか手に入らない銘柄も含まれております。
お酒好きのお客様もぜひご来店ください。
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食文化への探求心
和食は、実に大らかで懐の深い文化です。 西洋や東洋の食材や調理方法を取り入れることで、和食の世界は更に拡がります。 しかし、ただただ奇を衒うだけではいけません。 和食の基本を忠実に守り手間と時間を掛ける土台があって初めて、和食として成立するのです。 和食の世界を存分に味わっていただけるよう 身ノ程知ラズは和食の基本姿勢と他の食文化への探求心を持ち続けます。 -
和食によく合うお酒
世田谷で和食によく合うお酒が楽しめます。 お料理と相性の良い日本酒や焼酎を楽しんでいただけるのも当店の特徴です。 日本各地の銘酒を数多く取り揃えておりますので、お酒好きのお客様に繰り返しご利用いただいております。 これからお酒を覚えたいというお客さまには店主自らお料理によく合うお酒をオススメいたしますので、ぜひお気軽にお越しください。 -
旬の食材を使った和食
世田谷で旬の食材を使った和食をご堪能ください。 当店ではお客さまに旬の食材の美味しさを味わっていただくことをコンセプトにコース料理のみをご提供しております。 旬の食材は2~3週間で入れ替わりますので、その都度新しいメニューがご堪能いただけます。 ご予算を気にすることなくお食事を楽しんでいただけるように良心的な価格でお料理をお出ししておりますので、ぜひ一度ご来店ください。